Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с капустой и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с капустой и сливочным сыром

Вода 1000 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 25 г
Картофель (Варка без слива) 135 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр Плавленный Сливочный [Николаевские Сыроварни] 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с капустой и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.3% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.6% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.1% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 16.3% 1856 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 18.7% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 12.4% 2466 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.8% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 4.2% 7313 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 18.7% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51020 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 24.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.7918 мг 20 мг 9% 27.2% 1116 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 26.6% 1133 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 6% 4926 г
Кремний, Si 7.787 мг 30 мг 26% 78.5% 385 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 7.6% 3988 г
Натрий, Na 387.99 мг 1300 мг 29.8% 90% 335 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6515 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 11.5% 2667 г
Хлор, Cl 611.21 мг 2300 мг 26.6% 80.4% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4700 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16484 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 76.1% 396 г
Литий, Li 6.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 6.3% 4728 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 11.2% 2667 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 19% 1589 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 57895 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 104.83 мкг 4000 мкг 2.6% 7.9% 3816 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 7.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 4.2% 7398 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с капустой и сливочным сыром составляет 33,1 кКал.

  • Порция = 505 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».