Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Курица отварная, по 2-4 100 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 150 г
Сыр Сулугуни FOODFEST 50 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Яйцо куриное 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Псиллиум Миофарм 10 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Вафли курица/брокколи/сыр Куриное мясо отварное 100гр Брокколи сваренная альденте 150гр Яйцо 2шт Сыр мягкий рикотта 100гр Сыр твёрдый 50гр Соль, чеснок, перец по вкусу. Псиллиум 10гр Отварное мясо порвать Цветки брокколи порезать, ножки натереть на крупной тёрке Добавить сыр, яйца, специи, псиллиум Перемешать вилкой, дать постоять 5 минут Время выпекания зависит от вашей вафельницы, у нас 7’ = 2 вафли Подавать со сметаной/йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.6% 463 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12% 371 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.5% 526 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 8.2% 546 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 7.703 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1825 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 443.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 7.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.284 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 8.3% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1366 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1712 г
Витамин Н, биотин 6.005 мкг 50 мкг 12% 5.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 13.4% 332 г
Витамин РР, НЭ 4.6606 мг 20 мг 23.3% 10.4% 429 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.03 мг 2500 мг 9% 4% 1116 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 4.4% 1024 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1919 г
Натрий, Na 250.85 мг 1300 мг 19.3% 8.6% 518 г
Сера, S 87.16 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 9.2% 486 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 0.9% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1153 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2471 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 13.8% 323 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3291 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.223 мкг 55 мкг 20.4% 9.1% 490 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24301 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.613 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.09 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр составляет 224,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».