| Огурец [Перекресток] | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Кабачок | 53 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Заправка масляная ГРЕЧЕСКАЯ | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 11.8% | 1485 г |
| альфа Каротин | 0.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 13.4% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.755 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.858 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 4058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.31 мг | 90 мг | 48.1% | 85% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4686 мг | 20 мг | 2.3% | 4.1% | 4268 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8110 г |
| Кремний, Si | 9.979 мг | 30 мг | 33.3% | 58.8% | 301 г |
| Магний, Mg | 5.99 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6678 г |
| Натрий, Na | 269.86 мг | 1300 мг | 20.8% | 36.7% | 482 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11086 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 4.9% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 320.36 мг | 2300 мг | 13.9% | 24.6% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3651 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 33.9% | 521 г |
| Литий, Li | 16.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 9.7% | 1830 г |
| Медь, Cu | 51.81 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.2% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 3.958 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.1% | 1769 г |
| Никель, Ni | 4.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24775 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.1916 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6263 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ (базовый) с маслом составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».