Мой здоровый рацион

Рецепт салат зеленый с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат зеленый с яйцом

салат party 126 г
Огурец, парниковый 62 г
Помидоры (томаты), парниковые 64 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 43 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 17% 438 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.6% 4846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 35.39 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.538 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11306 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.232 мг 15 мг 34.9% 25.8% 287 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1757 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5262 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3801 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.59 мг 2500 мг 4.1% 3% 2461 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5981 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4115 г
Натрий, Na 106.18 мг 1300 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4219 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 4.1% 1810 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 1% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5338 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 17.1% 434 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 29.99 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3334 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3507 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 4.003 мкг 55 мкг 7.3% 5.4% 1374 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 1% 6981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.637 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат зеленый с яйцом составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».