Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 50 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 566.5 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 297 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 5.4% 328 г
Жиры 48.3 г 56 г 86.3% 15.2% 116 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 0.7% 2433 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 7.5% 235 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.006 мг 1.5 мг 67.1% 11.8% 149 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 2% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 3.2% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 5.2% 341 г
Витамин В9, фолаты 117.9 мкг 400 мкг 29.5% 5.2% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.51 мг 15 мг 76.7% 13.5% 130 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 15.025 мг ~
дельта Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 3% 585 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 9.3723 мг 20 мг 46.9% 8.3% 213 г
Ниацин 4.033 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.33 мг 2500 мг 28% 4.9% 357 г
Кальций, Ca 421.67 мг 1000 мг 42.2% 7.4% 237 г
Кремний, Si 35.833 мг 30 мг 119.4% 21.1% 84 г
Магний, Mg 455 мг 400 мг 113.8% 20.1% 88 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 1% 1750 г
Сера, S 128.02 мг 1000 мг 12.8% 2.3% 781 г
Фосфор, P 800.3 мг 800 мг 100% 17.7% 100 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 37.15 мкг ~
Железо, Fe 8.603 мг 18 мг 47.8% 8.4% 209 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4348 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 3.7% 476 г
Литий, Li 15.2 мкг ~
Марганец, Mn 2.8022 мг 2 мг 140.1% 24.7% 71 г
Медь, Cu 1513.83 мкг 1000 мкг 151.4% 26.7% 66 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 2.3% 778 г
Никель, Ni 79.667 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 49.2 мкг 55 мкг 89.5% 15.8% 112 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 10.28 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12974 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3571 г
Цинк, Zn 6.765 мг 12 мг 56.4% 10% 177 г
Цирконий, Zr 55.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.055 г ~
Аргинин* 3.064 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 6.521 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 1.454 г ~
Глутаминовая кислота 4.903 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 1.169 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.273 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 21.681 г от 4.7 до 16.8 г 129.1% 22.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.433 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.821 г min 16.8 г 82.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.009 г от 11.2 до 20.6 г 121.4% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 20.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.766 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.273 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 566,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».