Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка салатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка салатная

Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 20 г
Устричный Соус [Santa Maria] 20 г
Кунжутное масло 21 г
Оливковое масло 21 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка салатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 568.7 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.1% 12667 г
Жиры 61.2 г 56 г 109.3% 19.2% 92 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.3% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.3% 6705 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.553 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25757 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.113 мг 15 мг 87.4% 15.4% 114 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 2.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.0317 мг 20 мг 0.2% 63091 г
Макроэлементы
Калий, K 14.77 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16926 г
Кальций, Ca 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39526 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 5.83 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 17153 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Цинк, Zn 0.0117 мг 12 мг 0.1% 102564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 22.863 г от 4.7 до 16.8 г 136.1% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 142.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.415 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 5.713 г ~
18:0 Стеариновая 2.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.296 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.693 г min 16.8 г 158.9% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.621 г от 11.2 до 20.6 г 119.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 22.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заправка салатная составляет 568,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».