Фарш из индейки, приготовленный | 800 г |
Яйцо куриное | 1 С1 |
Лук репчатый | 1 Штука |
Морковь | 1 Штука |
Чеснок | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 17% | 335 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9% | 629 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 11.4% | 496 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
Витамин В4, холин | 75.96 мг | 500 мг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 11.9% | 479 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 15.1% | 376 г |
Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 20.7% | 274 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4476 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.2569 мг | 20 мг | 36.3% | 20.6% | 276 г |
Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
Бетаин | 8.279 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 270.27 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3306 г |
Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 4.3% | 1332 г |
Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
Натрий, Na | 70.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
Сера, S | 232.24 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 15.7% | 362 г |
Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15884 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1238 г |
Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.1% | 939 г |
Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
Медь, Cu | 137.29 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3652 г |
Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.399 мкг | 55 мкг | 48% | 27.3% | 208 г |
Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
Цинк, Zn | 2.6292 мг | 12 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
Валин | 1.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
Лизин | 2.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.664 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 1.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
Аланин | 1.401 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.184 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
Глицин | 1.22 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
Пролин | 0.99 г | ~ | |||
Серин | 0.977 г | ~ | |||
Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.8% | 27.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 102.39 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.28 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.231 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.375 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 12.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.996 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.108 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.082 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».