| Сметана 15% | 200 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 14.554 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.561 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6372 мг | 20 мг | 3.2% | 2% | 3139 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.33 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 91.3 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Натрий, Na | 124.9 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 70.21 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3610 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3017 г |
| Медь, Cu | 27.33 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Олово, Sn | 12.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 15.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.363 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.213 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата сметана составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».