| Редис | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Заправка для салата сметана | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 17.6% | 1090 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 14.6% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 3.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.485 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.6% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.47 мг | 90 мг | 27.2% | 52.1% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 118.4% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4359 мг | 20 мг | 2.2% | 4.2% | 4588 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 19% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.3% | 1562 г |
| Кремний, Si | 26.827 мг | 30 мг | 89.4% | 171.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 8.2% | 2332 г |
| Натрий, Na | 198.81 мг | 1300 мг | 15.3% | 29.3% | 654 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7348 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 12.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 305.63 мг | 2300 мг | 13.3% | 25.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 11.1% | 1731 г |
| Йод, I | 24.22 мкг | 150 мкг | 16.1% | 30.8% | 619 г |
| Кобальт, Co | 2.785 мкг | 10 мкг | 27.9% | 53.4% | 359 г |
| Литий, Li | 16.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1471 г |
| Медь, Cu | 119.09 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 22.8% | 840 г |
| Молибден, Mo | 13.128 мкг | 70 мкг | 18.8% | 36% | 533 г |
| Никель, Ni | 9.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10785 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 31.6% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.2607 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.879 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность АРХИВ Салат редис сметана + петр. составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».