| Капуста белокочанная (Тушение) | 698 г |
| Кабачок (Тушение) | 507 г |
| Морковь (Жарка) | 163 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Масло растительное | 40 г |
| Томатная паста | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 40.6% | 375 г |
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 44.4% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 3.2% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.697 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 23.5% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 52.2% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.794 мг | 20 мг | 4% | 6.1% | 2519 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.21 мг | 2500 мг | 11% | 16.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Кремний, Si | 41.349 мг | 30 мг | 137.8% | 210.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 6.7% | 2251 г |
| Натрий, Na | 10.67 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12184 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3792 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.4% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2862 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 41.7% | 366 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 12.8% | 1187 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.8% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.52 мкг | 70 мкг | 12.2% | 18.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 8.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25575 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка и капусты составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».