| Форшмак | 220 г |
| Яблоко | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.4% | 371 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.546 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.893 мкг | 3 мкг | 63.1% | 33.7% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.44 мкг | 10 мкг | 94.4% | 50.4% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.888 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1769 мг | 20 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2343 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2323 г |
| Натрий, Na | 1453.92 мг | 1300 мг | 111.8% | 59.7% | 89 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1094 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 2165.14 мг | 2300 мг | 94.1% | 50.3% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Йод, I | 16.23 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Кобальт, Co | 58.843 мкг | 10 мкг | 588.4% | 314.3% | 17 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Медь, Cu | 169.51 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.1% | 590 г |
| Молибден, Mo | 14.074 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Никель, Ni | 16.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.718 мкг | 55 мкг | 30.4% | 16.2% | 329 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.73 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 19.2% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.6033 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1989 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.57 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.3% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.345 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.408 г | min 16.8 г | 26.2% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак с яблоком составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».