| Агар-Агар [Домашнее Бистро] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1005 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 27.8% | 305 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 18.4% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 16.4% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.08 мкг | 400 мкг | 500000 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0966 мг | 20 мг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Ниацин | 7.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.03 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8460 г |
| Магний, Mg | 74.15 мг | 400 мг | 18.5% | 15.7% | 539 г |
| Натрий, Na | 237.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Сера, S | 238.37 мг | 1000 мг | 23.8% | 20.2% | 420 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 14.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 362.95 мг | 2300 мг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1454 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 64.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Медь, Cu | 83.24 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Селен, Se | 21.862 мкг | 55 мкг | 39.7% | 33.7% | 252 г |
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8365 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.5% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.234 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 972 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.346 г | ~ | |||
| Лизин | 3.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.029 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.353 г | ~ | |||
| Пролин | 1.201 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».