Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с творогом

Творог 5% жирности (Жарка) 64 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.9% 478 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.4% 263 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1% 3892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 6.8% 563 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 7.9% 483 г
Витамин В4, холин 166.12 мг 500 мг 33.2% 12.6% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 6.8% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.283 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 10.5% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 5% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.931 мг 15 мг 39.5% 15% 253 г
Витамин Н, биотин 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 11.8% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7555 мг 20 мг 18.8% 7.1% 533 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.32 мг 2500 мг 5.3% 2% 1904 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1049 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2533 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 2.9% 1296 г
Сера, S 190.15 мг 1000 мг 19% 7.2% 526 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 9.7% 392 г
Хлор, Cl 143.03 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 3.4% 1114 г
Кобальт, Co 7.086 мкг 10 мкг 70.9% 26.9% 141 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1313 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 3.6% 1047 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 29.019 мкг 55 мкг 52.8% 20% 190 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 46.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8565 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.8436 мг 12 мг 7% 2.7% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.679 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.512 г min 16.8 г 38.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.036 г от 11.2 до 20.6 г 80.7% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с творогом составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов