Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с оливками

Куриная грудка (филе) 948 г
Помидор (томат), парниковый 59 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 27 г
Кетчуп 32 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 48 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 23.2% 360 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 344.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 11.8% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 21.4% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 29% 287 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4583 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2419 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.5916 мг 20 мг 33% 27.5% 303 г
Ниацин 9.261 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.08 мг 2500 мг 11% 9.2% 912 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2458 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Магний, Mg 74.75 мг 400 мг 18.7% 15.6% 535 г
Натрий, Na 288.97 мг 1300 мг 22.2% 18.5% 450 г
Сера, S 203.04 мг 1000 мг 20.3% 16.9% 493 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 17.6% 474 г
Хлор, Cl 334.95 мг 2300 мг 14.6% 12.2% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Кобальт, Co 8.008 мкг 10 мкг 80.1% 66.8% 125 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7067 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1225 г
Молибден, Mo 10.18 мкг 70 мкг 14.5% 12.1% 688 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 20.001 мкг 55 мкг 36.4% 30.4% 275 г
Фтор, F 113.13 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3536 г
Хром, Cr 21.44 мкг 50 мкг 42.9% 35.8% 233 г
Цинк, Zn 1.2529 мг 12 мг 10.4% 8.7% 958 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.579 г ~
Валин 1.166 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.77 г ~
Лизин 2.317 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.949 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с оливками составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 112 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов