Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блины

Вода 200 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 100 г
Яичный белок куриный (Жарка) 130 г
Яичный желток куриный (Жарка) 17 г
Сибирская клетчатка Витаминная поляна 34 г
Подсолнечное масло 20 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.4% 1413 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.5% 541 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2903 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.4% 978 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.146 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34904 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 8.3% 752 г
Витамин Н, биотин 4.074 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1227 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0022 мг 20 мг 5% 3.1% 1996 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.04 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5204 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.6% 10132 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2319 г
Сера, S 59.96 мг 1000 мг 6% 3.7% 1668 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 2.2% 2867 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1% 6164 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 20.23 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4943 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3065 г
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 8.3% 753 г
Фтор, F 43.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9141 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.758 г от 4.7 до 16.8 г 58.7% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.837 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.993 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.617 г ~

Энергетическая ценность ПП блины составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».