Мой здоровый рацион

Рецепт Льезон для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льезон для рыбы

Яйцо куриное 46 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льезон для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.6% 1013 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.8% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 13.4% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.4% 853 г
Витамин В4, холин 120.27 мг 500 мг 24.1% 23.4% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11926 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 10.2% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 9.679 мкг 50 мкг 19.4% 18.9% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 8.4% 1159 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.08 мг 2500 мг 2.7% 2.6% 3727 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3795 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1.4% 6957 г
Натрий, Na 64.21 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Сера, S 84.33 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1186 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 11.2% 870 г
Хлор, Cl 74.75 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 6.2% 1566 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 46.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 3.9% 2514 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2435 г
Селен, Se 14.71 мкг 55 мкг 26.7% 26% 374 г
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15180 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Льезон для рыбы составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».