Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паштет рыбный #14 сувид [икра карася] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паштет рыбный #14 сувид [икра карася] ★

❋ Рыба, икра карася, сырая 445 г
- Вода дистиллированная - 0 г
Лук репчатый (На пару) 330 г
Лук репчатый, сушеный (На пару) 25 г
Чеснок, порошок 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 63 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чили, порошок 2 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паштет рыбный #14 сувид [икра карася] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.9% 731 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 6.4% 1023 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 4.698 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
бета Криптоксантин 7.867 мкг ~
Ликопин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 11.8% 552 г
Витамин В4, холин 146.15 мг 500 мг 29.2% 19% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 41.133 мкг 400 мкг 10.3% 6.7% 972 г
Витамин В12, кобаламин 4.203 мкг 3 мкг 140.1% 91.4% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 6.9% 942 г
Витамин D, кальциферол 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 34% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.228 мг 15 мг 21.5% 14% 465 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 3.3% 1981 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.47 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3013 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 3.9% 1669 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2139 г
Натрий, Na 351.82 мг 1300 мг 27.1% 17.7% 370 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3148 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 17.3% 378 г
Хлор, Cl 473.33 мг 2300 мг 20.6% 13.4% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1959 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 12.5% 523 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 6.8% 956 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8178 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 171.1 мкг ~
Селен, Se 17.771 мкг 55 мкг 32.3% 21.1% 309 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35367 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.8758 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.887 г от 0.9 до 3.7 г 98.6% 64.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.041 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.341 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.471 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паштет рыбный #14 сувид [икра карася] ★ составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».