Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 110 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=170490

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.5% 1101 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1546 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин В4, холин 84.73 мг 500 мг 16.9% 12.1% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 9.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 14.938 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1499 г
Витамин Н, биотин 6.646 мкг 50 мкг 13.3% 9.5% 752 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3894 мг 20 мг 16.9% 12.1% 590 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.15 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 922 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Кремний, Si 15.09 мг 30 мг 50.3% 36% 199 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 6.4% 1110 г
Натрий, Na 435.72 мг 1300 мг 33.5% 24% 298 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1334 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 14.5% 492 г
Хлор, Cl 671.17 мг 2300 мг 29.2% 20.9% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 8.2% 872 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 4.227 мкг 10 мкг 42.3% 30.3% 237 г
Марганец, Mn 0.7209 мг 2 мг 36% 25.8% 277 г
Медь, Cu 155.6 мкг 1000 мкг 15.6% 11.2% 643 г
Молибден, Mo 11.067 мкг 70 мкг 15.8% 11.3% 633 г
Никель, Ni 6.391 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 8.42 мкг 55 мкг 15.3% 11% 653 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13369 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 1.0307 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».