| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 400 г |
| Манная крупа (Запекание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.2% | 589 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.5% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.419 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 6.969 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6383 мг | 20 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.33 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2443 г |
| Кальций, Ca | 69.94 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1430 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Натрий, Na | 128.74 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Сера, S | 131.93 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 211.95 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.4% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 12.5% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2367 г |
| Медь, Cu | 55.88 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 6.536 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.093 мкг | 55 мкг | 31.1% | 11.4% | 322 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14782 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4786 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.279 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт слезы ангела составляет 273,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».