| Свекла (Варка в кожуре) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| горошек консервированный молодой без сахара | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.1 мкг | 900 мкг | 31.1% | 42.1% | 321 г |
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 45.5% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 16.8% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 14.9% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6757 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2960 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.97 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4335 г |
| Кремний, Si | 23.118 мг | 30 мг | 77.1% | 104.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Натрий, Na | 325.63 мг | 1300 мг | 25% | 33.9% | 399 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9990 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 21.3% | 639 г |
| Литий, Li | 21.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 12.3% | 1104 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.7% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 5.169 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10% | 1354 г |
| Никель, Ni | 3.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25924 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5310 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.3% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».