| Огурец парниковый | 600 г |
| Редис | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Кефир 1% жирности | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.9% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 14.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 26.1 мг | 500 мг | 5.2% | 15.5% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 19.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.9% | 7547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 11.6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 39.1% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.4% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 2.573 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.2% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6259 мг | 20 мг | 3.1% | 9.3% | 3195 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 23.6% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 26.191 мг | 30 мг | 87.3% | 260.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 10.1% | 2905 г |
| Натрий, Na | 30.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.2% | 4246 г |
| Сера, S | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.5% | 3945 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 21.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 52.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.9% | 4394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 11.9% | 2510 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 11.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 65.4% | 457 г |
| Литий, Li | 6.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 14.6% | 2024 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.1% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 6.172 мкг | 70 мкг | 8.8% | 26.3% | 1134 г |
| Никель, Ni | 4.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.527 мкг | 55 мкг | 6.4% | 19.1% | 1559 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14826 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 28.1% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.3% |
Энергетическая ценность Окрошка б/м составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».