Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца с морепродуктами

Кабачок (Запекание) 120 г
Цветная капуста (Запекание) 93 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Рисовая мука, белая 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Шпинат в порошке 7 г
Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Мидии (Запекание) 70 г
Креветка сырая 47 г
Смешанная перцовая и соевая Самдян 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 52 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 17.8% 550 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 14% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.5% 1146 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 10.1% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.885 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 1.784 мкг 3 мкг 59.5% 58.2% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 9.4% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2381 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1702 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 60.6% 161 г
Менахинон-4 (МК4) 0.223 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 8.7% 1128 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.42 мг 2500 мг 10% 9.8% 1002 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 7.8% 1254 г
Кремний, Si 17.438 мг 30 мг 58.1% 56.8% 172 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 7.3% 1326 г
Натрий, Na 388.33 мг 1300 мг 29.9% 29.2% 335 г
Сера, S 86.81 мг 1000 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 17.7% 552 г
Хлор, Cl 351.32 мг 2300 мг 15.3% 15% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 3.222 мг 18 мг 17.9% 17.5% 559 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2783 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 22.1% 442 г
Литий, Li 2.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.6988 мг 2 мг 34.9% 34.1% 286 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 10.9% 900 г
Молибден, Mo 7.362 мкг 70 мкг 10.5% 10.3% 951 г
Никель, Ni 2.657 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 19.9% 490 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца с морепродуктами составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».