Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из рыбной консервы

Сардины Натуральные с Добавлением Масла [Аквамарин] 100 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный 160 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Панировочные сухари 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты. Обмакнуть в панировочные сухари, обжарить слегка на сковороде до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2179 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 4.3% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 37.237 мкг 400 мкг 9.3% 7.4% 1074 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2565 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4843 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1347 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.64 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1278 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3569 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 4% 2002 г
Сера, S 44.47 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1635 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 13.4% 593 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 9.8% 806 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1026 г
Молибден, Mo 0.562 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12456 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 5.801 мкг 55 мкг 10.5% 8.3% 948 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20481 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из рыбной консервы составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».