| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.3% | 1601 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 105.11 мг | 500 мг | 21% | 14.6% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 17.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.4% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0162 мг | 20 мг | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Ниацин | 7.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6203 г |
| Магний, Mg | 61.85 мг | 400 мг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| Натрий, Na | 67.65 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1922 г |
| Сера, S | 189.62 мг | 1000 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Хлор, Cl | 83.31 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8.154 мкг | 10 мкг | 81.5% | 56.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Селен, Se | 21.688 мкг | 55 мкг | 39.4% | 27.3% | 254 г |
| Фтор, F | 100.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3977 г |
| Хром, Cr | 18.08 мкг | 50 мкг | 36.2% | 25.1% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.1135 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.488 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.93 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлетки из куриной грудки составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».