| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Миндаль | 5 г |
| Арахис | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая (Варка без слива) | 4 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.465 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 895.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 7.8% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.968 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| гамма Токоферол | 0.869 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.204 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 6.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.786 мг | 20 мг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.09 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Кремний, Si | 17.118 мг | 30 мг | 57.1% | 37.3% | 175 г |
| Магний, Mg | 63.48 мг | 400 мг | 15.9% | 10.4% | 630 г |
| Натрий, Na | 155.9 мг | 1300 мг | 12% | 7.8% | 834 г |
| Сера, S | 73.23 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 12.7% | 515 г |
| Хлор, Cl | 199.78 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.994 мг | 18 мг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 16.5% | 397 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5304 мг | 2 мг | 26.5% | 17.3% | 377 г |
| Медь, Cu | 216.69 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Молибден, Mo | 9.122 мкг | 70 мкг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Никель, Ni | 5.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.089 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Стронций, Sr | 61.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.0798 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Цирконий, Zr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.941 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.399 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».