| Творог влажный 1% жирности | 90 г |
17 гр потеря со 100гр при приготовлении,примерное соответствие продукту по белку и углям 90 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 22.5% | 567 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 4.9% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.012 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 29.2% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1388 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 14409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.7% | 2681 г |
| Кальций, Ca | 66.14 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.5% | 1512 г |
| Магний, Mg | 5.42 мг | 400 мг | 1.4% | 1.8% | 7380 г |
| Натрий, Na | 440.24 мг | 1300 мг | 33.9% | 43.4% | 295 г |
| Сера, S | 134.35 мг | 1000 мг | 13.4% | 17.2% | 744 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 23.3% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 11842 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Медь, Cu | 30.36 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Селен, Se | 9.759 мкг | 55 мкг | 17.7% | 22.7% | 564 г |
| Фтор, F | 34.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11672 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Пролин | 1.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Извара обезмасленная Олимпус 24 при запекании -17 составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».