| Цветная капуста | 1000 г |
| Сметана 15% [Станция Молочная] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.4% | 3040 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.4% | 1111 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 14.5% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 29% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.167 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.3% | 2087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.33 мг | 90 мг | 64.8% | 125.3% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 21.5% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 8.1% | 2400 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Кремний, Si | 18.333 мг | 30 мг | 61.1% | 118.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 6.8% | 2823 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 15606 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10.3% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 416.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 12.6% | 1542 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.4% | 1050 г |
| Никель, Ni | 7.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11000 г |
| Фтор, F | 0.83 мкг | 4000 мкг | 481928 г | ||
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста 09.05.24 составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».