| Куриная грудка (филе) | 105 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 1.5 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Куркума, молотая | 1.5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| бурый рис | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 5.3% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 35.43 мг | 500 мг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.658 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2961 мг | 20 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Ниацин | 4.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9311 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7229 г |
| Магний, Mg | 39.3 мг | 400 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Натрий, Na | 72.69 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Сера, S | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 106.71 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.252 мкг | 10 мкг | 42.5% | 21.2% | 235 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 51.14 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.744 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.8% | 564 г |
| Фтор, F | 97.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4116 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10.9% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.6493 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки и бурого риса составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».