Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Крупа овсяная 20 г
Сахар песок 20 г
Вишня 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.7% 484 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1724 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 43.065 мкг 400 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 14.7% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 5.7% 910 г
Витамин РР, НЭ 3.8234 мг 20 мг 19.1% 9.9% 523 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.14 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1601 г
Кальций, Ca 141.2 мг 1000 мг 14.1% 7.3% 708 г
Кремний, Si 2.429 мг 30 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 3.6% 1430 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3152 г
Сера, S 159.32 мг 1000 мг 15.9% 8.2% 628 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 13.4% 387 г
Хлор, Cl 133.67 мг 2300 мг 5.8% 3% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2% 2643 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 6.9% 747 г
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.9% 658 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 5.4% 958 г
Молибден, Mo 9.051 мкг 70 мкг 12.9% 6.7% 773 г
Никель, Ni 4.424 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 25.538 мкг 55 мкг 46.4% 24% 215 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».