Мой здоровый рацион

Рецепт ФАЛЬШИВЫЙ ШОКОЛАД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФАЛЬШИВЫЙ ШОКОЛАД

Молоко коровье сырое (Кипячение) 300 г
Какао-порошок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 106 г
Изюм 90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 27 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАЛЬШИВЫЙ ШОКОЛАД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.4% 1152 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.2% 448 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.5% 1422 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 7.1% 708 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 5.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.796 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8340 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0366 мг 20 мг 10.2% 5.1% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 344.67 мг 2500 мг 13.8% 6.9% 725 г
Кальций, Ca 86.95 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1150 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 6.2% 813 г
Натрий, Na 66.24 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 9.5% 530 г
Хлор, Cl 80.77 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 7.6% 658 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1913 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 10.9% 462 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6116 г
Медь, Cu 24.84 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4026 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 6.1% 827 г
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19960 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2850 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ФАЛЬШИВЫЙ ШОКОЛАД составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».