Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник мультиварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник мультиварка

Говядина, спинная часть (толстый край) 250 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 100 г
Морковь 80 г
Паста Томатная [Окей] 80 г
Крупа Перловая [Агрокультура] 70 г
Чеснок 10 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник мультиварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.9% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 14.1% 1751 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 15.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.061 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19408 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 19.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15015 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6457 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3097 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.94 мг 2500 мг 3.6% 8.9% 2780 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14859 г
Кремний, Si 5.599 мг 30 мг 18.7% 46.3% 536 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 4% 6221 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20031 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 4080 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 7.9% 3150 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 4% 6102 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11450 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 31.7% 782 г
Литий, Li 7.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Медь, Cu 33.51 мкг 1000 мкг 3.4% 8.4% 2984 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 11.6% 2116 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 61111 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 74.23 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5389 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 9.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 6.9% 3594 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рассольник мультиварка составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов