| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.1% | 1176 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 45.3% | 830 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 50.9% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 13.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 7.2% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 6.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 29.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.426 мкг | 400 мкг | 5.6% | 21.1% | 1784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.09 мг | 90 мг | 94.5% | 356.6% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.8 мкг | 120 мкг | 102.3% | 386% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8628 мг | 20 мг | 4.3% | 16.2% | 2318 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.13 мг | 2500 мг | 11.4% | 43% | 874 г |
| Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 18.9% | 2019 г |
| Кремний, Si | 45.672 мг | 30 мг | 152.2% | 574.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 17.4% | 2168 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.4% | 10833 г |
| Сера, S | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.6% | 3564 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 15.5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 38.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.4% | 6048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 14% | 2719 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.757 мкг | 10 мкг | 27.6% | 104.2% | 363 г |
| Литий, Li | 13.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 33.6% | 1125 г |
| Медь, Cu | 78.32 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 29.4% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 7.553 мкг | 70 мкг | 10.8% | 40.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 10.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22485 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 38.1% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 13.2% | 2888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец перец составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».