| Печень куриная | 700 г |
| Яйцо | 300 г |
| Сыр | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.6% | 320 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2179 мкг | 900 мкг | 242.1% | 112.8% | 41 г |
| Ретинол | 1.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.97 мг | 5 мг | 59.4% | 27.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 12.8% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 89.4 мг | 500 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.069 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3% | 1534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.509 мкг | 3 мкг | 117% | 54.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.11 мг | 15 мг | 34.1% | 15.9% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 5.372 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8029 мг | 20 мг | 19% | 8.9% | 526 г |
| Ниацин | 1.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 155.34 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1477 г |
| Натрий, Na | 248.96 мг | 1300 мг | 19.2% | 8.9% | 522 г |
| Сера, S | 126.22 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 248.43 мг | 2300 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.155 мг | 18 мг | 23.1% | 10.8% | 433 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 28.1% | 166 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Медь, Cu | 122.85 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 10.243 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.606 мкг | 55 мкг | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22099 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 2.2868 мг | 12 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.992 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.4% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная закуска составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».