| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 423 г |
| Огурец парниковый | 244 г |
| Редис | 75 г |
| Укроп | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.1% | 1538 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 11.7% | 1848 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.4% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 6.1% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.9 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.6% | 2878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.39 мг | 90 мг | 29.3% | 63.4% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 84.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6458 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3097 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 21% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.6% | 2041 г |
| Кремний, Si | 42.262 мг | 30 мг | 140.9% | 305% | 71 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2625 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 8966 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4122 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 10% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 39.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 5760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.1% | 3072 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 48.7% | 444 г |
| Литий, Li | 2.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 15.6% | 1395 г |
| Медь, Cu | 66.85 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.5% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 7.527 мкг | 70 мкг | 10.8% | 23.4% | 930 г |
| Никель, Ni | 8.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32180 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.602 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».