| Морская капуста (ламинария) свежая | 517 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 163 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Огурец соленый | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.4% | 1737 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 56.37 мг | 500 мг | 11.3% | 14.5% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 16.6% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.18 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 29.8% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.5% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 8.8% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 5.705 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.6% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 44.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7746 мг | 20 мг | 3.9% | 5% | 2582 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.25 мг | 2500 мг | 25.5% | 32.7% | 392 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2392 г |
| Кремний, Si | 30.895 мг | 30 мг | 103% | 131.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 107.17 мг | 400 мг | 26.8% | 34.3% | 373 г |
| Натрий, Na | 468.73 мг | 1300 мг | 36.1% | 46.2% | 277 г |
| Сера, S | 118.17 мг | 1000 мг | 11.8% | 15.1% | 846 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 12.3% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 665.58 мг | 2300 мг | 28.9% | 37% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.23 мг | 18 мг | 56.8% | 72.7% | 176 г |
| Йод, I | 1505.28 мкг | 150 мкг | 1003.5% | 1284.9% | 10 г |
| Кобальт, Co | 11.303 мкг | 10 мкг | 113% | 144.7% | 88 г |
| Литий, Li | 4.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 100.05 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.6% | 2744 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 15.7% | 815 г |
| Стронций, Sr | 120.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.22 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 6.9% | 1850 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.0072 мг | 12 мг | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.196 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».