| Говядина, вырезка | 725 г |
| Филе Грудки Цыпленка [Балтптицепром] | 592 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 116 г |
| ЭЛИТА Соус краснодарский любительский | 93 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Свекла | 354 г |
| Уксус столовый 9% | 31 г |
| Капуста белокочанная | 469 г |
| Картофель | 577 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 14% | 1357 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 9.5% | 1996 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 10.4% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 4.7% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.47 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 26.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 18.2% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.139 мг | 20 мг | 5.7% | 10.8% | 1756 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.4 мг | 2500 мг | 6.6% | 12.5% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7326 г |
| Кремний, Si | 16.281 мг | 30 мг | 54.3% | 103% | 184 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 5.3% | 3636 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9580 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2410 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 10.4% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2844 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 39.8% | 475 г |
| Литий, Li | 12.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 9.1% | 2081 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.6% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 5.492 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14.8% | 1275 г |
| Никель, Ni | 4.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5438 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.1% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.5836 мг | 12 мг | 4.9% | 9.3% | 2056 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с говядиной и куриной грудкой составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».