Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Лук репчатый 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15.9% 903 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.6% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 6.7% 2148 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.306 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17346 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 21% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.9% 5000 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.88 мг 2500 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7704 г
Кремний, Si 21.837 мг 30 мг 72.8% 104.1% 137 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6359 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12770 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6770 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 6% 2388 г
Хлор, Cl 39.14 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4% 3600 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 54.4% 263 г
Литий, Li 14.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 8.6% 1675 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 11% 1302 г
Молибден, Mo 3.776 мкг 70 мкг 5.4% 7.7% 1854 г
Никель, Ni 6.677 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15670 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29828 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 9.3% 1543 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 3% 4723 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».