| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 21.1% | 1357 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.6% | 4308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 48.4% | 588 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2574 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 24.8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.584 мг | 1.8 мг | 32.4% | 92.3% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 16.2% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.727 мг | 5 мг | 54.5% | 155.3% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.961 мкг | 400 мкг | 9.7% | 27.6% | 1027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 12.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 28.8% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 20.779 мкг | 50 мкг | 41.6% | 118.5% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2727 мг | 20 мг | 36.4% | 103.7% | 275 г |
| Ниацин | 6.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 688.31 мг | 2500 мг | 27.5% | 78.3% | 363 г |
| Кальций, Ca | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 19268 г |
| Кремний, Si | 3.896 мг | 30 мг | 13% | 37% | 770 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 14% | 2053 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16688 г |
| Сера, S | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.1% | 3080 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 53.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 32.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Йод, I | 23.38 мкг | 150 мкг | 15.6% | 44.4% | 642 г |
| Кобальт, Co | 19.481 мкг | 10 мкг | 194.8% | 555% | 51 г |
| Литий, Li | 1.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 26.2% | 1085 г |
| Медь, Cu | 649.35 мкг | 1000 мкг | 64.9% | 184.9% | 154 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16% | 1797 г |
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.766 мкг | 55 мкг | 61.4% | 174.9% | 163 г |
| Стронций, Sr | 21.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22002 г |
| Хром, Cr | 16.88 мкг | 50 мкг | 33.8% | 96.3% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 8.5% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 38.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеч мои составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».