Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 0 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 55 г
Творог 2,0% жирности (Запекание запеканка) 450 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14.5% 442 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 7% 910 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.9% 650 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 31.609 мкг 400 мкг 7.9% 5.1% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 22.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин Н, биотин 8.933 мкг 50 мкг 17.9% 11.5% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8957 мг 20 мг 19.5% 12.5% 513 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.88 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1013 г
Кальций, Ca 119.63 мг 1000 мг 12% 7.7% 836 г
Кремний, Si 2.348 мг 30 мг 7.8% 5% 1278 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1396 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2386 г
Сера, S 179.74 мг 1000 мг 18% 11.5% 556 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 14.5% 443 г
Хлор, Cl 110.59 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1913 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4573 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 20% 321 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1049 г
Селен, Se 27.571 мкг 55 мкг 50.1% 32.1% 199 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12240 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».