Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог из лаваша

Творог 5% 300 г
Лаваш тонкий для роллов 100 г
Грецкий орех 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.2% 559 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2564 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.879 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 849 г
Витамин В4, холин 57.71 мг 500 мг 11.5% 5.9% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 37.598 мкг 400 мкг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 14.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 2.083 мг ~
дельта Токоферол 0.19 мг ~
Витамин Н, биотин 4.453 мкг 50 мкг 8.9% 4.6% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4023 мг 20 мг 12% 6.2% 833 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.17 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Кальций, Ca 111.13 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 900 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3413 г
Сера, S 150.19 мг 1000 мг 15% 7.7% 666 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 11.7% 440 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2% 2612 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2846 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 6% 853 г
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 8.8% 587 г
Медь, Cu 197.07 мкг 1000 мкг 19.7% 10.1% 507 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1551 г
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 21.055 мкг 55 мкг 38.3% 19.7% 261 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21209 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.921 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.037 г от 4.7 до 16.8 г 85.9% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 8.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.603 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.96 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.872 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.891 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог из лаваша составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».