Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречка 100 г
Способ приготовления

Варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.4% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.5% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин РР, НЭ 1.9459 мг 20 мг 9.7% 11.9% 1028 г
Макроэлементы
Калий, K 100.68 мг 2500 мг 4% 4.9% 2483 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11074 г
Кремний, Si 21.892 мг 30 мг 73% 89.9% 137 г
Магний, Mg 53.83 мг 400 мг 13.5% 16.6% 743 г
Натрий, Na 153.34 мг 1300 мг 11.8% 14.5% 848 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 3% 4085 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 12.2% 1010 г
Хлор, Cl 239.38 мг 2300 мг 10.4% 12.8% 961 г
Микроэлементы
Бор, B 94.6 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 12.2% 1008 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 11.1% 1116 г
Марганец, Mn 0.4226 мг 2 мг 21.1% 26% 473 г
Медь, Cu 181.74 мкг 1000 мкг 18.2% 22.4% 550 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 17.1% 720 г
Селен, Se 2.243 мкг 55 мкг 4.1% 5% 2452 г
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6536 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.5641 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2127 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».