Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Кунжут 250 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 250 г
Семена тыквы очищенные 250 г
Подсолнечник, семечки 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.3 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 4.8% 362 г
Жиры 49.3 г 56 г 88% 15.4% 114 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1% 1780 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.7% 308 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 1.2% 1525 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.854 мг 1.5 мг 56.9% 9.9% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 2.7% 650 г
Витамин В4, холин 33.95 мг 500 мг 6.8% 1.2% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 2.3 мг 5 мг 46% 8% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 5.5% 317 г
Витамин В9, фолаты 154.375 мкг 400 мкг 38.6% 6.7% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.625 мг 15 мг 117.5% 20.5% 85 г
бета Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 1.5% 1143 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 2% 882 г
Витамин РР, НЭ 8.8855 мг 20 мг 44.4% 7.8% 225 г
Ниацин 3.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.25 мг 2500 мг 28% 4.9% 357 г
Кальций, Ca 488.5 мг 1000 мг 48.9% 8.5% 205 г
Кремний, Si 51.75 мг 30 мг 172.5% 30.1% 58 г
Магний, Mg 380.25 мг 400 мг 95.1% 16.6% 105 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 0.9% 2031 г
Сера, S 142.67 мг 1000 мг 14.3% 2.5% 701 г
Фосфор, P 894.8 мг 800 мг 111.9% 19.6% 89 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 10.215 мг 18 мг 56.8% 9.9% 176 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4310 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 3.2% 548 г
Литий, Li 21.025 мкг ~
Марганец, Mn 2.1243 мг 2 мг 106.2% 18.6% 94 г
Медь, Cu 1272.1 мкг 1000 мкг 127.2% 22.2% 79 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 2.1% 812 г
Никель, Ni 83.5 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 43.075 мкг 55 мкг 78.3% 13.7% 128 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Титан, Ti 8.45 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17021 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 0.6% 2809 г
Цинк, Zn 6.9925 мг 12 мг 58.3% 10.2% 172 г
Цирконий, Zr 41.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аргинин* 1.431 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 6.501 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Глицин 0.939 г ~
Глутаминовая кислота 3.201 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 21.045 г от 4.7 до 16.8 г 125.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.38 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.552 г ~
18:0 Стеариновая 1.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.376 г min 16.8 г 61.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.096 г от 11.2 до 20.6 г 102.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 21.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 572,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».