Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 100 г
Вода 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ветчина Куриная [Агрокомплекс] 60 г
Сыр Российский [Красная Цена] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.9% 615 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.3% 788 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.37 мг 2500 мг 675676 г
Кальций, Ca 109.65 мг 1000 мг 11% 4.6% 912 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 196.46 мг 1300 мг 15.1% 6.4% 662 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 2.1% 1970 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.296 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23649 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».