| Кальмар | 472 г |
| Шампиньоны | 233 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Яйцо куриное | 285 г |
| Кольца Кальмара [Polar] | 208 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Моцарелла для пиццы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14.8% | 661 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.2% | 1590 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 70.12 мг | 500 мг | 14% | 13.7% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 14.5% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.75 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 17.6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 6.6% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 6.437 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8814 мг | 20 мг | 19.4% | 19% | 515 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.32 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2654 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 3.1% | 3151 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 8.3% | 1179 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.8% | 2040 г |
| Сера, S | 91.53 мг | 1000 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 17.2% | 569 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1963 г |
| Йод, I | 96.6 мкг | 150 мкг | 64.4% | 63% | 155 г |
| Кобальт, Co | 32.761 мкг | 10 мкг | 327.6% | 320.2% | 31 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Медь, Cu | 544.25 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 53.2% | 184 г |
| Молибден, Mo | 8.097 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 3.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.788 мкг | 55 мкг | 41.4% | 40.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.9028 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.4% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.411 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кальмары составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».