Мой здоровый рацион

Рецепт Pralinen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pralinen

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 150 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 15 г
Ксилит пищевой 15 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pralinen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.5% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.5% 928 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 19.3% 263 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4388 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 2.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 47.077 мкг 400 мкг 11.8% 6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8077 мг 20 мг 4% 2% 2476 г
Макроэлементы
Калий, K 334.69 мг 2500 мг 13.4% 6.8% 747 г
Кальций, Ca 117 мг 1000 мг 11.7% 5.9% 855 г
Магний, Mg 84.46 мг 400 мг 21.1% 10.7% 474 г
Натрий, Na 191.62 мг 1300 мг 14.7% 7.5% 678 г
Сера, S 82.06 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 10.9% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.494 мг 18 мг 19.4% 9.8% 515 г
Марганец, Mn 1.1336 мг 2 мг 56.7% 28.8% 176 г
Медь, Cu 796.23 мкг 1000 мкг 79.6% 40.4% 126 г
Селен, Se 6.131 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 897 г
Цинк, Zn 1.5354 мг 12 мг 12.8% 6.5% 782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.432 г от 4.7 до 16.8 г 51.7% 26.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.491 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6 мг ~
Теобромин 202.615 мг ~

Энергетическая ценность Pralinen составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».