| Базилик, свежий | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 46.1% | 769 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2523 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.2 мкг | 900 мкг | 50.4% | 178.7% | 199 г |
| альфа Каротин | 20.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 283.7% | 125 г |
| бета Криптоксантин | 120.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1225.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 25.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 8.9% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 29.8% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 25.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.487 мкг | 400 мкг | 12.6% | 44.7% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.43 мг | 90 мг | 44.9% | 159.2% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 48.2% | 737 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 248.4 мкг | 120 мкг | 207% | 734% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1308 мг | 20 мг | 5.7% | 20.2% | 1769 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.91 мг | 2500 мг | 17.4% | 61.7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 128.83 мг | 1000 мг | 12.9% | 45.7% | 776 г |
| Кремний, Si | 0.487 мг | 30 мг | 1.6% | 5.7% | 6160 г |
| Магний, Mg | 44.35 мг | 400 мг | 11.1% | 39.4% | 902 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 10.6% | 3282 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.6% | 3748 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 27.7% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.5% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 37.6% | 947 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 36.9% | 966 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7752 мг | 2 мг | 38.8% | 137.6% | 258 г |
| Медь, Cu | 221.83 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 78.7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.8% | 12774 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.37 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8.9% | 4015 г |
| Стронций, Sr | 24.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 73801 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 44% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.6652 мг | 12 мг | 5.5% | 19.5% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.826 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.696 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень для кутабов составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».