| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 339 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 29.9% | 310 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 7.1% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 26.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 28.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.661 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2998 мг | 20 мг | 36.5% | 33.9% | 274 г |
| Ниацин | 10.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16260 г |
| Магний, Mg | 75.8 мг | 400 мг | 19% | 17.6% | 528 г |
| Натрий, Na | 51.53 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2523 г |
| Сера, S | 233.91 мг | 1000 мг | 23.4% | 21.7% | 428 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 17.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 66.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1308 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 8.848 мкг | 10 мкг | 88.5% | 82.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 9.447 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Селен, Se | 19.063 мкг | 55 мкг | 34.7% | 32.2% | 289 г |
| Фтор, F | 111.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3583 г |
| Хром, Cr | 21.47 мкг | 50 мкг | 42.9% | 39.8% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.3357 мг | 12 мг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.057 г | ~ | |||
| Валин | 1.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.237 г | ~ | |||
| Лизин | 2.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.198 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки, приготовленный в электрошашлычнице составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».