Мой здоровый рацион

Рецепт Уха по-фински со сливками «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха по-фински со сливками «О»

Уха по-фински «О» 1500 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по-фински со сливками «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.2% 1366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.2% 2514 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 10.8% 1654 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 10.3% 1761 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.157 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34572 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1759 мг 20 мг 0.9% 1.6% 11370 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 3.8% 4738 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 25.9% 697 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 1.8% 10283 г
Натрий, Na 84.26 мг 1300 мг 6.5% 11.7% 1543 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16026 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 1.8% 9756 г
Хлор, Cl 134.81 мг 2300 мг 5.9% 10.6% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 12.79 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 1.3% 13953 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25424 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 11.5% 1570 г
Литий, Li 5.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Медь, Cu 16.99 мкг 1000 мкг 1.7% 3.1% 5886 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 5.9% 3007 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5605 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16327 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Уха по-фински со сливками «О» составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».