| Яйцо куриное | 52 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 536.1 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.4% | 1333 г |
| Жиры | 56.8 г | 56 г | 101.4% | 18.9% | 99 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6227 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 2.4% | 772 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 112.62 мг | 500 мг | 22.5% | 4.2% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 2.2% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.138 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 1.5% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 1.8% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.028 мг | 15 мг | 153.5% | 28.6% | 65 г |
| Витамин Н, биотин | 9.055 мкг | 50 мкг | 18.1% | 3.4% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6138 мг | 20 мг | 8.1% | 1.5% | 1239 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.28 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3830 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.5% | 4016 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7207 г |
| Натрий, Na | 60.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 0.9% | 2158 г |
| Сера, S | 78.9 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.5% | 1267 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 2% | 915 г |
| Хлор, Cl | 69.93 мг | 2300 мг | 3% | 0.6% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 1.2% | 1596 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 1.1% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 8.4% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Медь, Cu | 37.48 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.7% | 2668 г |
| Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.7% | 2602 г |
| Селен, Se | 13.766 мкг | 55 мкг | 25% | 4.7% | 400 г |
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16221 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 0.8% | 2405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 31.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 188.9% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 103.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.538 г | min 16.8 г | 86.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 166% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 536,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».