| Лук репчатый | 455 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 700 г |
| Майонез | 128 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.168 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.113 мкг | 3 мкг | 37.1% | 20.5% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.923 мг | 15 мг | 12.8% | 7.1% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2211 мг | 20 мг | 21.1% | 11.6% | 474 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.6 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 5% | 1113 г |
| Кремний, Si | 13.903 мг | 30 мг | 46.3% | 25.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1913 г |
| Натрий, Na | 98.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1322 г |
| Сера, S | 136.39 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.5% | 733 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 152.59 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.6% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.248 мкг | 10 мкг | 52.5% | 29% | 191 г |
| Литий, Li | 19.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Медь, Cu | 129.72 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 6.542 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.1% | 1070 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.403 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.4% | 2289 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8716 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Цинк, Zn | 1.8657 мг | 12 мг | 15.5% | 8.5% | 643 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.538 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».